异彩纷澄丨袅袅茶香,氤氲文化之源-澳门凯发

发布者:澄园书院发布时间:2024-04-26浏览次数:10

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”国家之魂,文以化之,文以铸之;民族之根,茶以源之,茶以扬之。茶,生于天地之间,茶里藏河,茶中有山,可谓是中华民族美好的象征。除了对人体健康益处颇多,茶还是一种社交媒介,用以互致问候、交流情感。4月19日,澄园书院举办“澄美小课堂”之茶艺交流会。



本次交流会中,我们使用的是贵州红宝石茶。红宝石茶,为贵州十大名茶之一,沿袭“绿宝石”的命名出处,干茶呈盘花状,颗粒紧实,犹如宝石,汤色红润,叶底鲜活,恰似红宝石光泽,故称为“红宝石”。



茶艺,是对整个饮茶过程中美好意境的品鉴,是一种形式和精神的统一,更是一种静谧高雅的文化现象。其包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。



茶有茶道,器亦当有其道。香茶需好器,好器衬香茶。活动中,同学们了解到用于泡茶的器皿名为盖碗,又称三才杯,盖为天、托为地、杯为人,寓意天地人和。交流会上所用的茶具质地细腻、线条流畅、色泽温润,既能衬托出茶叶的美妙风味,也让同学们感受到独特的文化韵味。观茶色、闻茶香、品茶韵、悟茶道,是一种精神上的享受,更是对艺术的追求。茶、器、道相宜,方能相得益彰。




细致讲解过后,同学们着手学习泡茶:重洗仙颜、韩信点兵、龙凤呈祥、鲤鱼翻身……只见同学们用“凤凰三点头”的手法,一手执壶三起三落,把茶水注入杯子里,水量七分满,如此便是“七分水三分情”了。

品茗茶汤亦有其道。同学们先是用“三龙护鼎”的指法拿起品茗杯,再观汤色,分三口饮下这杯茶,一品火攻、二品滋味、三品韵味。微光伴着几片茶叶倾斜在红木制的茶勺中,暖流与茶叶一并倒入盖碗里,只余茶香袅袅。此时端起品茗杯,轻抿一口,氤氲的热气便飘散如烟,一股清香在嘴里荡漾起来。



槐序时节,三两师友共同品茗,围炉交谈,分享学习生活中的困惑与喜悦。伴着清新茶香,学习妙趣横生的泡茶技巧,了解源远流长的中华茶文化,在“澄美小课堂”中品悟生活,成就美好。




“纯粹之美育,所以陶养吾人之感情,使有高尚纯洁之习惯,而使人之我见、利己损人之私念,以渐消沮者也。”对中华美学和传统文化的传承不仅要内化于心,更应外化于行。让我们一同在“澄美小课堂”中感受传统文化的独特韵味,在茶香氤氲中迎来属于自己内心的宁静。

 

文字 | 杨博 谢胡典 何思妍 潘妍

图片 | 汤云匀

单位 | 澄园书院文艺部

指导老师 | 汪淼

排版 | 团委新媒体部 梁怡然

审核老师 | 华诗涵



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